Cuchillo ICEL Jamonero HRC Alveolado con hoja larga y flexible de acero inoxidable de alta dureza (tratamiento HRC) y acabado alveolado (con pequeñas cavidades en la hoja) que permiten que las lonchas de jamón o carnes no se adhieran al filo, logrando cortes finos, suaves y precisos. Ideal para rebanar jamón, cecina y carnes curadas en cocinas profesionales y uso exigente.
Cuchillos Jamoneros para cualquier necesidad.